Travessa Gastronorm GN 2/8 de Melamina Haus Concept 32,5x13,2cm
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Entrar para Comprar e Ganhar CashbackA Travessa Gastronorm GN 2/8 de Melamina Haus Concept mede 32,5 x 13,2 x 3 cm: estreita e longa. Tem a mesma área de uma GN 1/4, mas em proporção diferente — e é a fração de quem precisa de muitas opções lado a lado.
Com apenas 13,2 cm de largura por 32,5 cm de comprimento, esta é a travessa que cabe onde as outras não cabem: encaixa em faixas apertadas da bancada, na frente do balcão ou entre dois equipamentos. Quatro delas preenchem um vão GN 1/1 em fileira, com quatro opções visíveis de uma vez.
As duas frações têm 429 cm² — um quarto do vão GN 1/1. A GN 1/4 (26,5 x 16,2) é mais larga e curta; esta, de 32,5 x 13,2, é mais comprida e estreita. Na prática: a 1/4 acomoda melhor o que tem volume; a 2/8 expõe melhor o que é fatiado ou em unidades, alinhado em uma fileira só.
A Haus Concept é do canal HORECA — hotéis, restaurantes, cafeterias e catering — e está à venda online, sem depender de representante. Em montagem à vista — poke, açaí, pizza, sanduíche —, a fileira de peças estreitas é o próprio balcão de trabalho: o atendente alcança tudo sem sair do lugar, e o cliente vê a montagem acontecer.
Peça pequena sai e volta muitas vezes por serviço. Tenha unidades de reserva: a substituição é imediata e a pista não para.
A faca risca o alto brilho, e melamina não vai ao forno nem ao micro-ondas. Teto de 70 °C por 2 horas.
Peças iguais encaixam entre si e ocupam pouca prateleira, sem lascar a borda.
Que a travessa equivale a duas frações GN 1/8 unidas: 32,5 x 13,2 cm, um quarto do vão GN 1/1 em formato estreito.
A área é a mesma (429 cm²). Esta é mais comprida e estreita; a GN 1/4 é mais larga e curta.
Sim, é o uso ideal: várias em fileira deixam todos os ingredientes ao alcance e à vista do cliente.
Sim. É peça HORECA à venda online, na quantidade que você precisar, sem representante.
Balcão organizado monta mais rápido e vende mais. Garanta agora a sua Travessa Gastronorm GN 2/8 de Melamina Haus Concept e deixe cada ingrediente ao alcance da mão!
13,2 cm de largura: a fração mais estreita da linha
Com apenas 13,2 cm de largura por 32,5 cm de comprimento, esta é a travessa que cabe onde as outras não cabem: encaixa em faixas apertadas da bancada, na frente do balcão ou entre dois equipamentos. Quatro delas preenchem um vão GN 1/1 em fileira, com quatro opções visíveis de uma vez.
2/8 ou 1/4? A área é igual, o alcance não
As duas frações têm 429 cm² — um quarto do vão GN 1/1. A GN 1/4 (26,5 x 16,2) é mais larga e curta; esta, de 32,5 x 13,2, é mais comprida e estreita. Na prática: a 1/4 acomoda melhor o que tem volume; a 2/8 expõe melhor o que é fatiado ou em unidades, alinhado em uma fileira só.
Linha profissional: toppings e mise en place
A Haus Concept é do canal HORECA — hotéis, restaurantes, cafeterias e catering — e está à venda online, sem depender de representante. Em montagem à vista — poke, açaí, pizza, sanduíche —, a fileira de peças estreitas é o próprio balcão de trabalho: o atendente alcança tudo sem sair do lugar, e o cliente vê a montagem acontecer.
Especificações técnicas
- Marca: Haus Concept
- Linha: Gastronorm
- Produto: Travessa retangular rasa
- Padrão: GN 2/8 (Gastronorm)
- Canal: Profissional — HORECA e food service
- Dimensões: 32,5 x 13,2 x 3 cm
- Material: 100% melamina
- Cor: Branco
- Acabamento: Alto brilho
- Lava-louças: Sim, inclusive industrial
- Resistência térmica: Até 70 °C por 2 horas
- Código: 51101/008
Cuidados de uso e conservação
Troca rápida no balcão
Peça pequena sai e volta muitas vezes por serviço. Tenha unidades de reserva: a substituição é imediata e a pista não para.
Sem faca, sem forno
A faca risca o alto brilho, e melamina não vai ao forno nem ao micro-ondas. Teto de 70 °C por 2 horas.
Empilha para guardar
Peças iguais encaixam entre si e ocupam pouca prateleira, sem lascar a borda.
Perguntas frequentes
O que significa GN 2/8?
Que a travessa equivale a duas frações GN 1/8 unidas: 32,5 x 13,2 cm, um quarto do vão GN 1/1 em formato estreito.
Qual a diferença entre GN 2/8 e GN 1/4?
A área é a mesma (429 cm²). Esta é mais comprida e estreita; a GN 1/4 é mais larga e curta.
Serve para balcão de montagem?
Sim, é o uso ideal: várias em fileira deixam todos os ingredientes ao alcance e à vista do cliente.
Vende para poke house e açaiteria pelo site?
Sim. É peça HORECA à venda online, na quantidade que você precisar, sem representante.Balcão organizado monta mais rápido e vende mais. Garanta agora a sua Travessa Gastronorm GN 2/8 de Melamina Haus Concept e deixe cada ingrediente ao alcance da mão!