Travessa Gastronorm GN 1/2 de Melamina Haus Concept 32,5x26,5cm
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Entrar para Comprar e Ganhar CashbackA Travessa Gastronorm GN 1/2 de Melamina Haus Concept mede 32,5 x 26,5 x 3 cm e ocupa metade exata de um vão GN 1/1. Duas delas lado a lado preenchem o vão inteiro — é a fração do buffet de dois itens principais.
A conta fecha com precisão: a GN 1/2 tem 861 cm² contra os 1.722 cm² da GN 1/1 — exatamente 50%. Duas peças, um vão, sem folga desperdiçada. É a divisão mais usada quando o serviço tem dois pratos de saída equivalente: dois assados, duas massas, dois tipos de sobremesa.
A linha tem outra fração de mesma área: a GN 2/4 (53 x 16,2 cm). As duas ocupam metade do vão, mas de formas opostas. Esta, de 32,5 x 26,5 cm, é compacta e profunda — melhor para volume e para servir com colher grande. A 2/4 é uma tira longa e estreita, melhor para itens dispostos em fileira.
A Haus Concept é do canal HORECA — hotéis, restaurantes, cafeterias e catering — e está à venda online, sem depender de representante. A GN 1/2 é a peça de reposição mais versátil da pista: pequena o bastante para sair rápido da lava-louças industrial e grande o bastante para não exigir troca a cada dez minutos.
70 °C por 2 horas é o teto. Ideal para pista fria, frios, saladas e sobremesas; em quente, alimento já no ponto.
Melamina não vai ao forno nem ao micro-ondas. A travessa recebe o alimento pronto.
Detergente neutro e pano macio. Esponja de aço risca o acabamento de alto brilho.
Que a travessa ocupa metade de um vão GN 1/1 (53 x 32,5 cm). Duas GN 1/2 preenchem o vão inteiro.
A área é a mesma, o formato não. Esta é compacta (32,5 x 26,5); a GN 2/4 é uma tira longa (53 x 16,2).
Sim, é o objetivo do padrão Gastronorm: vãos GN aceitam travessas GN de qualquer fabricante.
Sim. É peça HORECA à venda online, na quantidade que você precisar, sem representante.
Metade do vão, o dobro de opções na pista. Garanta agora a sua Travessa Gastronorm GN 1/2 de Melamina Haus Concept e sirva dois pratos no espaço de um!
Metade exata: 861 cm² de 1.722 cm²
A conta fecha com precisão: a GN 1/2 tem 861 cm² contra os 1.722 cm² da GN 1/1 — exatamente 50%. Duas peças, um vão, sem folga desperdiçada. É a divisão mais usada quando o serviço tem dois pratos de saída equivalente: dois assados, duas massas, dois tipos de sobremesa.
1/2 ou 2/4? Mesma área, formato oposto
A linha tem outra fração de mesma área: a GN 2/4 (53 x 16,2 cm). As duas ocupam metade do vão, mas de formas opostas. Esta, de 32,5 x 26,5 cm, é compacta e profunda — melhor para volume e para servir com colher grande. A 2/4 é uma tira longa e estreita, melhor para itens dispostos em fileira.
Linha profissional: dois pratos, um vão
A Haus Concept é do canal HORECA — hotéis, restaurantes, cafeterias e catering — e está à venda online, sem depender de representante. A GN 1/2 é a peça de reposição mais versátil da pista: pequena o bastante para sair rápido da lava-louças industrial e grande o bastante para não exigir troca a cada dez minutos.
Especificações técnicas
- Marca: Haus Concept
- Linha: Gastronorm
- Produto: Travessa retangular rasa
- Padrão: GN 1/2 (Gastronorm)
- Canal: Profissional — HORECA e food service
- Dimensões: 32,5 x 26,5 x 3 cm
- Material: 100% melamina
- Cor: Branco
- Acabamento: Alto brilho
- Lava-louças: Sim, inclusive industrial
- Resistência térmica: Até 70 °C por 2 horas
- Código: 51101/002
Cuidados de uso e conservação
Temperatura de serviço
70 °C por 2 horas é o teto. Ideal para pista fria, frios, saladas e sobremesas; em quente, alimento já no ponto.
Nada de forno
Melamina não vai ao forno nem ao micro-ondas. A travessa recebe o alimento pronto.
Brilho preservado
Detergente neutro e pano macio. Esponja de aço risca o acabamento de alto brilho.
Perguntas frequentes
O que significa GN 1/2?
Que a travessa ocupa metade de um vão GN 1/1 (53 x 32,5 cm). Duas GN 1/2 preenchem o vão inteiro.
Qual a diferença entre GN 1/2 e GN 2/4?
A área é a mesma, o formato não. Esta é compacta (32,5 x 26,5); a GN 2/4 é uma tira longa (53 x 16,2).
Encaixa em pista de outra marca?
Sim, é o objetivo do padrão Gastronorm: vãos GN aceitam travessas GN de qualquer fabricante.
Vende para restaurante pelo site?
Sim. É peça HORECA à venda online, na quantidade que você precisar, sem representante.Metade do vão, o dobro de opções na pista. Garanta agora a sua Travessa Gastronorm GN 1/2 de Melamina Haus Concept e sirva dois pratos no espaço de um!