Garfo Trinchante Brinox Asti 30cm Aço Inox Alto Brilho
Brinox Lomadee
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Entrar para Comprar e Ganhar CashbackO Garfo Trinchante Brinox Asti 30 x 5 cm tem dentes pontiagudos em aço inox alto brilho: prende a peça para a faca cortar fatia reta.
Carne assada presa por um único ponto roda sob a faca — e fatia torta é consequência disso, não de faca ruim. Os dentes separados ancoram a peça em dois pontos ao mesmo tempo, e a rotação some. Dá para tirar fatias de espessura igual de um pernil inteiro.
Assado selado, pernil, costela e peito de peru têm casca firme por fora: garfo de mesa, de ponta curta, escorrega em cima em vez de entrar. A ponta afilada do trinchante perfura essa crosta e alcança a fibra — e é aí que a peça para de se mexer.
O garfo entra onde a mão não vai: virar a peça na churrasqueira, puxar o assado do fundo do forno, levantar a carne quente. Com 30 cm, o punho fica fora do raio de calor — e o alcance cobre assadeira grande sem que o antebraço encoste na borda.
Carne reúne o que mais ataca metal: sal grosso, gordura em alta temperatura e suco ácido de marinada. Aço comum nesse contato pontua de ferrugem na base dos dentes em uma temporada. O aço inox atravessa esse uso sem oxidar, e o alto brilho deixa a peça em condição de ir à mesa junto com a travessa.
Virar uma peça de três ou quatro quilos é o momento em que a mão aperta mais — e também quando ela está coberta de gordura. Cabo de metal liso desliza exatamente aí. O revestimento em polipropileno preto mantém a pegada firme sob força, e ainda isola a mão do calor que o metal conduziria.
Fixe o garfo acima da linha do corte e trabalhe a faca abaixo. Espetar ao lado dela aproxima a mão do fio.
Peça recém-saída do forno perde suco ao ser perfurada. Aguarde o descanso e o garfo prende sem secar a carne.
Gordura de assado endurece na base dos dentes ao esfriar. Enxágue logo após servir, com água correndo entre eles.
Para segurar a carne firme enquanto a faca corta, e para virar e servir a peça sem usar a mão.
O trinchante é mais longo e tem ponta afilada, que atravessa a crosta do assado.
Sim. Os 30 cm mantêm a mão longe da brasa ao virar a peça na grelha.
São de aço inox, que resiste ao sal grosso e à gordura quente. Secar antes de guardar conserva o brilho.
A peça fica firme e a fatia sai reta. Garanta já o seu Garfo Trinchante Brinox Asti 30 cm!
Um ponto de apoio gira. Dois travam.
Carne assada presa por um único ponto roda sob a faca — e fatia torta é consequência disso, não de faca ruim. Os dentes separados ancoram a peça em dois pontos ao mesmo tempo, e a rotação some. Dá para tirar fatias de espessura igual de um pernil inteiro.
Dente pontiagudo atravessa a crosta
Assado selado, pernil, costela e peito de peru têm casca firme por fora: garfo de mesa, de ponta curta, escorrega em cima em vez de entrar. A ponta afilada do trinchante perfura essa crosta e alcança a fibra — e é aí que a peça para de se mexer.
Trinta centímetros entre a mão e a brasa
O garfo entra onde a mão não vai: virar a peça na churrasqueira, puxar o assado do fundo do forno, levantar a carne quente. Com 30 cm, o punho fica fora do raio de calor — e o alcance cobre assadeira grande sem que o antebraço encoste na borda.
Sal grosso e gordura quente não corroem o inox
Carne reúne o que mais ataca metal: sal grosso, gordura em alta temperatura e suco ácido de marinada. Aço comum nesse contato pontua de ferrugem na base dos dentes em uma temporada. O aço inox atravessa esse uso sem oxidar, e o alto brilho deixa a peça em condição de ir à mesa junto com a travessa.
Cabo que não escorrega na hora da força
Virar uma peça de três ou quatro quilos é o momento em que a mão aperta mais — e também quando ela está coberta de gordura. Cabo de metal liso desliza exatamente aí. O revestimento em polipropileno preto mantém a pegada firme sob força, e ainda isola a mão do calor que o metal conduziria.
Especificações técnicas
- Marca: Brinox
- Linha: Asti
- Produto: Garfo trinchante
- Dimensões: 30 x 5 cm
- Dentes: Pontiagudos
- Material: Aço inox, acabamento alto brilho
- Cabo: Revestido em polipropileno preto
- Indicação: Trinchar, virar e servir carnes assadas e grelhadas
Modo de usar e conservação
Espete na parte alta, corte embaixo
Fixe o garfo acima da linha do corte e trabalhe a faca abaixo. Espetar ao lado dela aproxima a mão do fio.
Deixe a carne descansar antes
Peça recém-saída do forno perde suco ao ser perfurada. Aguarde o descanso e o garfo prende sem secar a carne.
Lave entre os dentes ainda morno
Gordura de assado endurece na base dos dentes ao esfriar. Enxágue logo após servir, com água correndo entre eles.
Perguntas frequentes
Para que serve o garfo trinchante?
Para segurar a carne firme enquanto a faca corta, e para virar e servir a peça sem usar a mão.
Qual a diferença para o garfo de mesa?
O trinchante é mais longo e tem ponta afilada, que atravessa a crosta do assado.
Serve para churrasco?
Sim. Os 30 cm mantêm a mão longe da brasa ao virar a peça na grelha.
Os dentes enferrujam?
São de aço inox, que resiste ao sal grosso e à gordura quente. Secar antes de guardar conserva o brilho.A peça fica firme e a fatia sai reta. Garanta já o seu Garfo Trinchante Brinox Asti 30 cm!