Descascador de Legumes Brinox Asti 17 cm Inox – Cabo PP Preto

Descascador de Legumes Brinox Asti 17 cm Inox – Cabo PP Preto

Brinox Lomadee

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O Descascador de Legumes Brinox Asti 17 cm é do tipo lâmina, com fio em aço inox e cabo de PP preto: comprimento que dá alavanca na casca dura.


Dezessete centímetros são alavanca, não só tamanho

Mandioca, abóbora, inhame, batata-doce e beterraba têm casca grossa e exigem força — e é aí que descascador curto cansa a mão e escapa. O comprimento de 17 cm aumenta o braço de alavanca: a mesma pressão no cabo chega mais forte na lâmina, e a casca sai em passada contínua em vez de picada.


Mão longe do fio

Descascar legume duro é quando a lâmina mais escapa — e, com peça curta, a mão está logo ali. O cabo mais longo mantém distância entre os dedos e o fio durante o movimento, o que importa especialmente em raiz irregular, que obriga a mudar de ângulo no meio do caminho.


Cabo de PP preto não escorrega molhado

Descascador é usado com a mão molhada e com amido de batata e mandioca — a condição em que cabo de metal liso simplesmente desliza. O PP mantém a pegada nesse estado. E o preto não registra a mancha que a beterraba e a casca de mandioca deixam em cabo claro com o tempo.


Tipo lâmina: o fio acompanha o cabo

Neste formato, a lâmina fica alinhada ao cabo, como em uma faca, e o movimento é puxar ao longo do legume. É o que permite descascar uma mandioca inteira em tiras longas, acompanhando o comprimento da raiz, sem reposicionar a peça a cada palmo.


Aço inox: a lâmina que vive úmida

Entre uma raiz e outra, o descascador fica na pia, molhado, e é guardado assim. Aço comum oxida nessas condições em poucos meses. O aço inox não mancha nem enferruja, e mantém o fio — a diferença entre tirar a casca e esmagá-la contra a polpa.


Especificações técnicas

  • Marca: Brinox
  • Linha: Asti
  • Produto: Descascador de legumes
  • Tipo: Lâmina
  • Comprimento: 17 cm
  • Lâmina: Aço inox
  • Cabo: PP preto
  • Indicação: Raízes, tubérculos, legumes e frutas de casca firme


Modo de usar e conservação


Apoie a raiz antes de puxar

Em mandioca e abóbora, firme a peça na tábua com a outra mão. Legume solto na mão gira no meio da passada.


Repasse o que ficou

Raiz irregular tem reentrâncias que a primeira passada não alcança. Gire o legume e volte, em vez de forçar em diagonal.


Seque antes de guardar

Amido de mandioca e batata secam duros no encaixe entre lâmina e cabo. Enxágue logo e seque bem.


Perguntas frequentes


Serve para mandioca e abóbora?

Sim. Os 17 cm dão a alavanca que casca dura exige, com a mão afastada da lâmina.


Qual a diferença do tipo lâmina?

O fio fica alinhado ao cabo e se usa puxando ao longo do legume, em tiras longas.


O cabo escorrega?

É de PP preto, que mantém a pegada com a mão molhada e com amido.


A lâmina enferruja?

É de aço inox, feito para o contato constante com água. Secar antes de guardar prolonga o fio.

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